La ciudad de Oaxaca es uno de los sitios turísticos de mayor importancia en nuestro país (México), no por nada ocupa uno de los sitios privilegiados a nivel nacional e internacional para visitar durante la época de vacaciones o en cualquier momento que se necesite darse un respiro al ajetreo de la rutina.
La singularidad de atractivos en cualquiera de sus ocho regiones, dan pie a quedarse más tiempo de lo previsto, por su arte, cultura, bellezas naturales, arqueológicas, religiosas, playas hermosas y pueblos mágicos, le dan un toque de magia que difícilmente podemos echar a un lado.
Pero si hay algo por lo que Oaxaca destaca a nivel internacional, es su comida, gastronomía de todo tipo que podemos ver y saborear en cada rincón del estado y que desde luego nos remite a los platillos insignia de la Nueva Antequera, como lo son las tlayudas, las picaditas con asiento de manteca y frijolitos, los diferentes tipos de mole, desde el clásico mole negro, pasando por el amarillo, hasta llegar al coloradito y el famoso “manchamantel”.
Las combinaciones entre chapulines, quelites, frijolitos, queso fresco, chorizo, tasajo o un buen pescado zarandeado en la costa, hasta llegar a los clásicos tacos como en cualquier ciudad del país, hacen la diferencia con otros estados de la república.
¿Dónde cenar?
Es por ello, que te daremos algunas opciones para que puedas cenar apaciblemente en el centro de Oaxaca y en algunas calles aledañas, pondremos a tu servicio opciones desde las más económicas hasta las que tienen cocina de autor, pero en un ambiente lleno de sabor y alegría.
En La Casa del Tío Güero, podrás sentarte apaciblemente y disfrutar los mejores alimentos de la cocina oaxaqueña desde las 08:00 de la mañana y hasta las 21:00 de lunes a sábado.
Incluye un menú variado con platillos típicos y desde luego también ofrece un menú vegetariano para todos los gustos.
El restaurante está ubicado en la calle García Vigil No, 715 en la capital oaxaqueña. Puedes comunicarte con ellos al teléfono 951-516-9584 y en sus redes sociales La Casa Del Tio Güero
Otro restaurante muy bonito y con ambiente familiar es el denominado Tr3s 3istro, ubicado en el Portal de Flores No. 3 en la capital oaxaqueña. Ofrece comida tradicional oaxaqueña, mexicana e internacional con una excelente vista al Zócalo y a la Catedral oaxaqueña.
El costo promedio es entre 300 y 350 pesos por persona.
Puedes comunicarte con ellos al teléfono 951-501-0407 y en sus redes sociales Tr3s 3istro
Otra opción por demás deliciosa, un restaurante tipo buffet que te permitirá conocer de primera mano los platillos más exquisitos de la cocina oaxaqueña y sin consumo mínimo, al contrario, te sirves con la cuchara grande y en un ambiente muy familiar.
El costo promedio es de entre 200 y 250 pesos.
El Sabor de la Antequera está ubicado en la carretera a San Agustín Yatareni km 0.700, muy cerca de Oaxaca capital.
Puedes comunicarte con ellos al teléfono 951-517-6655 y en sus redes sociales El Sabor de Antequera
En el Restaurante La Biznaga podrás encontrar cocina mestiza, como por ejemplo sus famosos camarones al ajillo con mole de tamarindo, pollo con queso menonita y salsa de manzana o atún empanizado en amaranto.
El costo promedio es de 350 pesos.
Puedes comunicarte con ellos al teléfono 951-516-1800. No cuentan con redes sociales.
Y finalmente, para un gusto culposo y un sabor inigualable, además de un precio bastante accesible, tenemos los famoso Tacos Roy, un lugar en el que podrás encontrar desde pozole, pasando por tacos de todos sabores y colores, de suadero, chorizo, tasajo, de cabeza de res, carnitas, tripita, al pastor, gringas, alambres, quesadillas, entre otros manjares más, y además puedes acompañarlos con agua de sabores, una buena cerveza o refrescos de varias marcas.
El costo promedio es de entre 100 y 150 pesos por persona.
Tacos Roy están ubicados en Valerio Trujano 201 Centro, Oaxaca de Juárez.
Puedes comunicarte con ellos al teléfono 951-501-2247y en sus redes sociales Tacos Roy
Un plus para los amantes de la comida callejera pero muy sabrosa, son las famosas tlayudas frente al Templo de Santo Domingo de Guzmán, en la esquina de Macedonio Alcalá podrás encontrar tlayudas con quesillo, chorizo, tasajo y otras combinaciones, con muy buen sabor y un precio muy accesible, de entre 100 y 150 pesos ya con un refresco, café de la olla o un buen tejate.
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