Las Quince Letras es un restaurante de comida tradicional oaxaqueña liderado por la Chef Celia Florián, quién el pasado domingo disfruto de la visita sorpresa de la actriz nominada a un Oscar, Yalitza Aparicio, mientras se encontraba participando en el “Supervia Summer 2022” del hotel Unico.
Tanto la Celia Florián como las redes sociales de Las Quince Letras compartieron fotos del momento y nos dejaron con ganas de saber donde encontrarlos para probar sus platillos de fama internacional.
- Ubicación de Las Quince Letras:
Las Quince Letras se encuentra ubicado en el Centro Histórico de Oaxaca, más específicamente en Mariano Abasolo número 300, Centro en Oaxaca de Juárez y brinda sus servicios toda la semana en un horario de 8:30 de la mañana a 10 de la noche de lunes a sábado y los domingos de nueve de la mañana a siete de la noche.
Para poder entrar debes contar con reservación, ya que es uno de los restaurantes más populares de Oaxaca. Dentro de su menú encontrarás una variedad extensa de platillos que representan cada parte del estado; desde moles, entradas, platos fuertes de carne, pollo y pescado, hasta postres y comida vegetariana.
- ¿Por qué son tan reconocidos Las Quince Letras y la Chef Celia Florián?
Las Quince Letras es un restaurante que abrió sus puertas al público en 1992, de la mano de Celia Florián y Fidel Méndez, prometiendo una expresión culinaria honesta, llena de platillos de alta cocina y tradicionales de Oaxaca.
Por si fuera poco, ambos fueron mencionados en la “Guía México Gastronómico 2022”, que ofreció una lista de los mejores restaurantes de México; donde Las Quince Letras obtuvo un lugar entre los 17 mejores restaurantes de Oaxaca y la Chef Celia Florián se vio galardonada con el título de “Mejor Chef del Año”.
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