Uno de los lugares más reconocidos e importantes a nivel nacional en la producción del café, es sin duda, OAXACA, un estado que lo tiene casi todo, y en el que los turistas encuentran experiencias de todo tipo durante su estancia.
Es por ello, que una vez más, el corazón de la Verde Antequera recibirá a los productores y amantes del café en la Convención del Café Oaxaqueño, tal y como se hizo en el 2024 con un éxito rotundo.
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¿Cuándo y a qué hora se celebra la Convención del Café Oaxaqueño en MAYO de 2025?
La Convención del Café Oaxaqueño es un evento que busca reconocer y promover el trabajo de las y los productores de café de las siete regiones de Oaxaca, impulsando la innovación, la comercialización directa y la sustentabilidad en el sector cafetalero.
Es organizada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y la Secretaría de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural (Sefader) de Oaxaca, esta convención se ha consolidado como una plataforma para exhibir cafés de especialidad, fomentar el comercio justo y fortalecer las cadenas productivas con la participación activa de pequeños productores.
Además, incluye actividades como catas, subastas de microlotes, talleres técnicos y eventos culturales que resaltan la riqueza agroecológica y cultural del café oaxaqueño.
La primera edición de esta convención se realizó en 2024, recibiendo más de 350 muestras de café y la asistencia de alrededor de 6 mil visitantes, con una comercialización directa de más de 20 toneladas de café.
La Convención del Café Oaxaqueño 2025 se llevará a cabo los días 30 y 31 de mayo en la Plaza de la Danza, en la ciudad de Oaxaca, entre las 10:00 am y las 19:00 horas.
Las actividades incluyen conferencias, conversatorios, eventos culturales, cata, exhibición y venta de cafés, y la subasta de cafés de especialidad.