¿No se te antoja un cafecito o un chocolate caliente con una AMLOConcha? Sí, leíste bien: ya hay un pan con la forma y figura del presidente Andrés Manuel López Obrador.
Los encargados de preparar este nuevo postre presidencial son la panadería Herencia JD del municipio de San Pedro, Cholula, en Puebla.
En entrevista con El Heraldo de México, David Juárez Domínguez, dueño de la panadería, reveló cómo se originó la AMLOConcha, también conocida como Peje Concha, la cual tiene sabor a canela.
“Desde noviembre pasado venimos trabajando con conchas temáticas y en la temporada de rosca de reyes se nos ocurrió hacer una con la imagen de ‘El Peje’. Pero no se materializó la idea por la demanda de la temporada, pero ahorita fue el momento ideal por los festejos patrios”, expresó el panadero poblano.
Asimismo, detalló que el precio de la AMLOConcha es de 30 pesos y hasta ahora es el pan con más demanda, por lo que deben producir entre 50 y 60 piezas al día.
¡Hay panes de figuras históricas!
Por otro lado, David compartió que tiene otros panes temáticos de figuras históricas. Por ejemplo, galletas de bandera, conchas patrias y otras con la imagen de figuras históricas como doña Josefa Ortiz de Domínguez o Leona Vicario; así como Miguel Hidalgo.
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