Los embutidos son productos elaborados con carne que debido a su fácil consumo y preciso accesible forman parte de las comidas de los mexicanos. Entre ellos se encuentran las salchichas con las que se pueden realizar guisos o unos hot dog, pero ¿cuáles son las mejores marcas? Aquí te decimos lo que dice la Profeco.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en una de sus ediciones de la Revista del Consumidor reveló un estudio que realizó a diversas marcas de salchicha para evaluar si cumplían o no con lo anunciado y con la calidad. Entre los tipos de salchicha que se analizaron se encuentran las de pavo, para hot dog, Viena, para asar y de pechuga de pavo.
Entre los aspectos que se evaluaron en los productos se encuentran la calidad sanitaria para que no contarán con contaminación microbiana; el contenido de grasa; el tipo de fécula que contienen como puede ser de maíz, trigo o papa; también que la información al consumidor fuera veraz y no confundiera.
Otros aspectos que se tomaron en cuenta es el nivel de humedad del producto; la cantidad de sodio; la calidad de la proteína incluida; y el tipo de carne con la que se elabora para verificar que es la misma que se anuncia en la etiqueta.
Las 5 mejores marcas de salchichas según Profeco
Entre las recomendaciones que la Profeco sugiere a la hora de comprar unas salchichas están en considerar el aporte nutrimental por proteína, evitar agregar más sal a la hora de prepararlas, y verificar que el producto este en refrigeración y dentro de la fecha de caducidad.
Entre las mejores marcas de salchichas con mayor contenido de proteína dependiendo de cada tipo te las presentamos en la siguiente tabla junto al precio y presentación en que las venden:
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