Oaxaca buscará romper - su segundo- Récord Guinness con la Tlayuda más grande, este próximo 11 de julio, por lo que 120 mujeres participarán en la elaboración del alimento en el Parque Primavera de 10:00 a 14:00 horas.
El gobernador Salomón Jara Cruz dejó entrever que el próximo año, la entidad seguirá con esta búsqueda, pero ahora en otro sector; sostuvo que estos eventos son el marco de las fiestas de la Guelaguetza 2025.
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OAXACA se posiciona como el corazón cultural de México
Por su parte, el secretario de Economía Raúl Ruiz reconoció que, aunque se debe de pagar la certificación a Guinness World Récord; sin embargo, señaló que con ello Oaxaca también se posiciona como el “Corazón Cultural de México”.
En este sentido, precisó que en el caso del quesillo más grande del mundo es de Oaxaca, con un peso de 636.2 kilogramos y rompió el récord Guinness en 2024. El récord anterior lo tenía Chiapas con un quesillo de 558 kilogramos.
“Oaxaca tiene la certificación del quesillo más grande del mundo, no existe evidencia que después de ello Chiapas haya obtenido nuevamente el título”, sostuvo el funcionario estatal.
El otro récord Guinness que tiene marca cien por ciento oaxaqueña
El récord se logró durante la Feria del Queso y el Quesillo en Reyes Etla, Oaxaca. Participaron 100 familias productoras durante 12 horas para elaborar este quesillo gigante. El evento fue reconocido por Guinness World Records, y se espera que impulse la industria quesillera de la región.
El secretario de Economía, señaló que este año, el estado busca el récord pero ahora de la Tlayuda más grande porque lo que invitó a las y los oaxaqueños así como visitantes para poder asistir a este evento.
Récord Guinness del quesillo más grande del mundo sigue perteneciendo a OAXACA