Durante el mes de julio Oaxaca buscará hacer historia con sabor y tradición al conquistar el Récord Guinness de la tlayuda más grande del mundo, uno de lo platillos emblemáticos de la entidad, durante la Guelaguetza 2025, que este año celebrará su edición número 93. Si te interesa acudir, conoce cuándo y dónde se intentará superar la marca.
El evento es organizado por la Secretaría de Desarrollo Económico del Estado de Oaxaca y contará con la participación de 40 mujeres productoras de tlayudas y un público de aproximadamente cinco mil personas.
Sigue leyendo
¿Cuándo es la Feria del Mezcal de OAXACA 2025 dentro de las fiestas de la Guelaguetza? Fechas y sede
OAXACA vivirá por primera vez un encuentro de rap en lenguas originarias: ¿Cuándo y dónde verlo?
¿Cuándo y dónde se romperá el Récord Guinness?
Las participantes elaborarán mil 200 tlayudas que conformarán un sólo producto de alrededor de 13 metros de diámetro. Su preparación se hará el viernes 11 de julio de 2025, en un horario de 09:00 a 14:00 horas.
La cita es en el Parque Primavera Cho ndobá, ubicado entre la carretera a Monte Albán y Riberas del Río Atoyac. Si se logra romper el récord, se superaría el establecido en 2016 durante la celebración del Día del Amaranto, cuando se preparó una tlayuda de 4.75 metros de largo por 2.50 metros de ancho.
Durante ese día también se podrá disfrutar de otros eventos que tendrán como principal protagonista a la tlayuda, como la Expoferia "Del comal para el mundo".
¿Cuáles son los otros eventos donde habrá tlayudas?
En este se podrán encontrar 40 stand para la venta de productos relacionados a la tlayuda y su objetivo es la revalorización del alimento como patrimonio gastronómico y cultural de Oaxaca, así como reconocer el trabajo de las mujeres encargadas de su elaboración.
El evento comenzará a partir de las 11:00 horas y terminará a las 20:00 horas del viernes 11 de julio, y al igual que el Récord Guinness tendrá como sede el Parque Primavera.
Para llegar se podrá utilizar una de las rutas del BinniBus implementadas por el gobierno de Oaxaca para facilitar el traslado de los asistentes a la Guelaguetza. Se trata de la Ruta Récord Guinness de la Tlayuda-Parque Primavera Oaxaqueña-Centro, cuyo u horario de operación será del 11 al 13 de julio, de 11:00 a 200: horas.