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¿Cuándo es la Feria del Tejate y el Tamal 2022 en Oaxaca? Fechas y sede para disfrutar estos manjares

Estas delicias típicas de Oaxaca se podrán disfrutar dentro del festival de la Guelaguetza 2022

GUELAGUETZA

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Conoce fecha y sedes de la Feria del Tejate y el Tamal 2022Créditos: AFP

Los asistentes, además de gozar de una riqueza artística y cultural en la Guelaguetza de Oaxaca, podrán enriquecer su paladar gracias a la Feria del Tejate y el Tamal. Durante dos días, los visitantes disfrutarán de este tradicional trago refrescante acompañado de unos deliciosos tamales de la región.

¿Qué es el tejate? Es una bebida que fue ceremonial en la época prehispánica, por lo que también es conocida como la “bebida de los dioses”. Es tradicional de San Andrés Huayapan, y se caracteriza por ser un trago elaborado con maíz, cacao, huesos de mamey y flor de cacao, entre otros; cabe señalar que algunos de sus ingredientes han cambiado y pueden variar según la persona que lo prepara.

Como puedes leer, la fiesta de la Guelaguetza de Oaxaca ofrece una amplia diversidad, tanto cultural, artística y sobre todo gastronómica, para los amantes de la comida y bebida. Por esto, te invitamos a poner mucha atención, pues a continuación te diremos las fechas y la sede para disfrutar de estos manjares en una de las festividades gastronómicas más esperadas de la temporada.

Fechas y sedes de la Feria del Tejate y el Tamal

La Feria del Tejate y el Tamal, de la Guelaguetza se llevará a cabo los días 27 y 28 de julio; ofrecerá una diversa variedad de tamales con los sabores típicos, como: amarillo, verde, chichilo, mole, frijol, chapulín, entre otros; mientras que el tejate estará presente con el cacao y coco.

La Plaza de la Danza, en el Centro de Oaxaca de Juárez, será la sede de esta fiesta gastronómica que comenzará de 10:00 a las 20:00 horas.

Recuerda también asistir a los demás eventos que se llevarán a la par de esta feria, como la Feria Internacional del Mezcal o la Feria Artesanal Guelaguetza 2022, todas con una increíble oferta para que disfrutes lo mejor de la Guelaguetza.

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